Organizadores
FAO, IFAD, PAHO, RCO, UNDP, UNICEF, WFPObjetivos de Desarrollo Sostenible
Información de contacto
jose.hernandezmelendez@fao.orgDía de la Alimentación
La FAO y el Sistema de las Naciones Unidas en Guatemala nos recuerdan la importancia de un sistema agroalimentario sostenible en el que nadie sufra del hambre, ni sufra malnutrición. Le invitamos a participar del espacio de reflexión con la prensa y personas que estén interesadas en difundir nuestro tema: "El futuro de la alimentación está en nuestras manos"
Ubicación
Acerca del evento
En la reunión se tendrá una visión a nivel de país y a nivel mundial. Participan el Ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Sr. José Ángel López, junto a la Subdirectora General de la FAO, Sra. Beth Bechdol, así como miembros del Sistema de las Naciones Unidas en Guatemala, quienes impulsan junto al Gobierno de Guatemala iniciativas como La Gran Cruzada Nacional por la Nutrición y la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios.
Un sistema agroalimentario es un término complejo que puede parecer lejano a tu realidad, pero ¿Sabes que nuestras vidas dependen de ellos? Cada vez que comes participas en el sistema. Los alimentos que elegimos y la forma de producirlos, prepararlos, cocinarlos y almacenarlos nos convierten en parte integral y activa del funcionamiento de un sistema agroalimentario.
Un sistema agroalimentario sostenible es aquel en el que se dispone de una variedad de alimentos suficientes, nutritivos e inocuos a un precio asequible para todos, y en el que nadie tiene hambre ni sufre ninguna otra forma de malnutrición. Los estantes están abastecidos en el mercado local o en la tienda de alimentación, pero se desperdician menos alimentos y la cadena de suministro alimentario es más resiliente ante crisis bruscas como los fenómenos metereológicos extremos, los repuntes de precios o las pandemias, todo mientras se limita, en lugar de empeorar, la degradación medioambiental o el cambio climático. De hecho, los sistemas agroalimentarios sostenibles proporcionan seguridad alimentaria y nutrición para todos, sin comprometer las bases económicas, sociales y medioambientales para las generaciones venideras. Conducen a una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor para todos.
